藏酒的优缺点有哪些？
作者：长明酒曲公司 | 发布时间：2018-02-06 14:56:55
白酒和其他的食物是有一些本质区别的，比如其他的食物都是放置时间久了之后就没有办法食用，而白酒则是放置的时间越长，越醇香，所以一般来讲，都是会在酿酒完成之后储存几年，在进行贩卖那么在众多储存方法中，那个才是最合适的呢，梁山大曲厂家就为大家介绍一些几种储存方法的优缺点，具体的一些原因就大家自己来进行判断吧。
1.酒窖藏酒。这种藏酒的优点在于可以将温度降到更低，家庭空调可以降的最低温度是20摄氏度，而酒窖的温度可以达到12摄氏度，可以有效的保证酒在储藏的过程中不会变质，但是它的缺点在于空气湿度不容易控制，如果酒窖中的木架是有油漆涂抹的，空气中的油漆问题会很浓，影响着酒的口感。
2.陶器藏酒。这种藏酒的优点就在于它的透气性比较好，含有各种金属的氧化物，同时陶器的成本比较低，可以降低酿酒厂家的藏酒成本，但是这种方法的缺点就在与陶器容易碎，抗震抗压能力比较弱，密封性比较差，容易导致酒精挥发
4.铝制酒罐藏酒。这种藏酒的优点就在于造价低，容器的使用寿命比较长，存酒成本低，但是它的缺点在于铝制容器汇总的金属氧化物容易导致酒体浑浊，使得酒产生涩味，所以我们山东酒曲厂家提醒大家这种方法要谨慎使用。
以上，便是梁山大曲厂家为大家介绍的藏酒的一些优缺点了，希望能够为大家带来一些帮助，从而选择到最合适的方法。
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