梁山大曲厂家介绍大曲发酵的温度
作者：长明酒曲公司 | 发布时间：2023-06-14 10:14:11
大曲是酿造白酒的原料之一，有了它白酒才能发酵的更加的香醇，大家知道大曲发酵的温度是多少吗？下面梁山大曲厂家介绍一下相关的内容。
梁山大曲厂家介绍大曲的发酵的温度也是有一定的不同的，一般来说发酵的温度在50摄氏度左右，以浓香型大曲为例，它的发酵的温度就在50-60摄氏度之间，一般发酵的温度是不能低于15摄氏度的。
梁山大曲厂家介绍若是温度太低，大曲中的微生物活力很低，是没有办法活动与繁殖的，这也就是说温度低的情况下是无法生成酒精的能力降低。
以上就是梁山大曲厂家介绍大曲发酵的温度的相关的内容，相信大家都有所了解了。大家若是有需要购买的欢迎到我司咨询相关的事项。
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