唐宋元明清的白酒分别是什么样的
作者：长明酒曲公司 | 发布时间：2018-04-12 11:36:53
我国是一个有着上下几千年历史的国家，古往今来，朝代更替，社会发展也在不断的前进，在这些朝代中，唐宋元明清都是我国发展比较繁荣的时代，不仅政治社会在发展，在社会食品方面也是在不断发展的，人们的餐桌食物也在不断的丰富起来，其中，白酒作为一种贯穿古今的饮品，自古就受到了人们的广泛欢迎，不过从古至今白酒也不是一层不变的，各个朝代有各个朝代的特点，接下来我们梁山大曲厂家就来说一下唐宋元明清的白酒分别是什么样的。
二、宋。宋代与酒有关的历史就是宋高祖的杯酒释兵权了，酒在皇室中也是比较流行的，在宋朝，田锡写的《曲本草》中说:"暹罗酒以烧酒复烧二次,入珍贵异香,其坛每个以檀香十数斤的烟熏令如漆,然后入酒,腊封,埋土中二三年绝去烧气,取出用之。
三、元。元的统治者是蒙古族，这个民族比较好烈酒，故烧酒比较受当时的欢迎，章穆写的《饮食辨》中说:"烧酒,又名火酒、'阿刺古'.'阿刺古'番语也."现有人查明"阿刺古"、"阿刺吉"、"阿刺奇"皆为译音,是指用棕榈汗和稻米酿造的一种蒸馏酒,在元代曾一度传入中国。
四、明。1998年8月,在成都市锦江畔以外发现的明朝初年的水井街坊遗址,这是我国迄今发现连续生产白酒长达800年的酒坊实证.中国有着世界上独创的酿酒技术。
五、清。我们山东梁山大曲厂家发现，到了清朝白酒已经被发扬光大，逐渐替代"杜康"的朝代,绝大多数的蒸馏酒名牌都创始于清朝。
以上就是我们梁山大曲厂家跟大家分享的关于唐宋元明清白酒发展的一些介绍，希望可以对大家有所帮助。
唐宋元明清的白酒分别是什么样的
一、唐。说到唐朝与酒，人们肯定会想到李白，作为我国的大诗人，李白写下了很多与酒有关的诗句，可见，唐朝的酒已经发展很普遍了，在唐代文献中,烧酒、蒸酒之名已有出现.李肇写的《国史补》中的:"酒则有剑南之烧春";雍陶诗云:"自到成都烧酒热,不思身更入长安."可见在唐代,烧酒之名已广泛流传了。二、宋。宋代与酒有关的历史就是宋高祖的杯酒释兵权了，酒在皇室中也是比较流行的，在宋朝，田锡写的《曲本草》中说:"暹罗酒以烧酒复烧二次,入珍贵异香,其坛每个以檀香十数斤的烟熏令如漆,然后入酒,腊封,埋土中二三年绝去烧气,取出用之。
三、元。元的统治者是蒙古族，这个民族比较好烈酒，故烧酒比较受当时的欢迎，章穆写的《饮食辨》中说:"烧酒,又名火酒、'阿刺古'.'阿刺古'番语也."现有人查明"阿刺古"、"阿刺吉"、"阿刺奇"皆为译音,是指用棕榈汗和稻米酿造的一种蒸馏酒,在元代曾一度传入中国。
四、明。1998年8月,在成都市锦江畔以外发现的明朝初年的水井街坊遗址,这是我国迄今发现连续生产白酒长达800年的酒坊实证.中国有着世界上独创的酿酒技术。
五、清。我们山东梁山大曲厂家发现，到了清朝白酒已经被发扬光大，逐渐替代"杜康"的朝代,绝大多数的蒸馏酒名牌都创始于清朝。
以上就是我们梁山大曲厂家跟大家分享的关于唐宋元明清白酒发展的一些介绍，希望可以对大家有所帮助。
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