如何提高山东酒曲的酿制质量？
作者：长明酒曲公司 | 发布时间：2022-03-30 13:40:59
山东酒曲做为酿造白酒较为基础的一种原材料，它的品质好坏与白酒品质的好坏具有直接的关联，可以更快的推动酿酒的效率，可是如果我们在保证酒曲品质的前提下，进一步提升酒曲的运用效率，这样就能更快的提升白酒酿造品质了，下面我们就来说一下该如何提高山东酒曲的酿造品质。
然后，在运用酒曲酿造白酒的时候，如果发酵温度较为高的时候，那么就需要尽可能的减缩发酵的时长，这样是为了确保发酵的效果，可是在冬季的时候因为天气严寒，要放在温度较高的地方进行发酵。
其次，在运用酒曲酿造白酒的时候，要注意酒曲保存容器的卫生性，还要注意到对盛放的容器要留有一定的空间，规避白酒在发酵的过程中撒出容器。
以上就是关于提升山东酒曲酿造品质的方法介绍，希望可以对大家有所帮助。
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