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梁山长明酒曲有限公司
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山东乙酸菌液
作者:长明酒曲公司 | 发布时间:2017-11-14 16:15:55

山东乙酸菌液作用就是在山东大曲山东酒曲山东芝麻香酒曲以及中温大曲、清香型酒曲等酒曲或大曲在制作过程中,将原材料当中的糖类物质转化为酒精(酿酒)或者醋酸(制醋),就相当于我们吃了东西进来,可以把这些食物转化为其它物质一样。


乙酸菌曲的作用可谓是至关重要,它决定了山东大曲系列和山东酒曲系列的质量,如果没有发酵好,山东大曲系列和山东酒曲系列的产品质量就会不够好,从而影响到酒的质量,因此对于在选择乙酸菌液时一定要慎重选择。


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