芝麻香型专用曲保质期多久_梁山酒曲有限公司

芝麻香型专用曲的保质期通常为1-2年，具体保质期可能因生产厂家和产品种类而有所不同。在储存过程中，应将芝麻香型专用曲存放在阴凉、干燥、通风良好的环境中，避免阳光直射和潮湿。

芝麻香型专用曲在储存过程中应遵循以下原则，以确保其质量和活性：
（1）阴凉存放：芝麻香型专用曲应存放在阴凉、避免阳光直射的地方。阳光会加速曲药中微生物的生长，导致质量变化。
（2）干燥环境：储存芝麻香型专用曲的环境应保持干燥，避免潮湿。潮湿环境可能导致曲药吸湿、结块，甚至发生霉变。
（3）通风良好：储存场所应具备良好的通风条件，以防止曲药在储存过程中产生异味或有害气体。
（4）避免叠压：芝麻香型专用曲在储存时应避免叠压，以免造成曲药变形、破损，影响使用。
（5）分批储存：尽量将芝麻香型专用曲分批储存，以便于管理和使用。同时，遵循“先进先出”的原则，避免曲药过期。
（6）定期检查：在储存过程中应定期检查曲药的质量，如发现霉变、异味等情况，应停止使用。
（7）清洁卫生：储存场所应保持清洁卫生，避免灰尘、虫害等对曲药的污染。

总之，芝麻香型专用曲的保质期长短取决于多种因素，但是只要使用和存储方法得当，其保质期可以很长，并且能够为食品带来美味和口感。