芝麻香型专用曲在制作过程中要按照那种要求来做呢
作者:长明酒曲公司 | 发布时间:2018-08-13 15:38:47
芝麻香型专用曲是常用的一种酿酒的酒曲,要提高芝麻香型酒曲酿酒的质量和提高它的酿造效率,对于食品行业我们要关注的就是它的卫生问题,因此我们在酿造的时候一定要控制好它的卫生条件,主要我们可以下面几个方面来做!
在我们使用发酵容器的时候必须要进行彻底有小的消毒清洗,,消毒后再彻底清洗才能使用.梁山大曲告诉尽量不要选用酸性、盐性、油性的容器酿酒,因为这种材料的器具对于发酵的时候有一定的不好的影响。
控制好芝麻香型酒曲酿酒卫生是非常重要的,我们发酵容器的卫生条件没达到要求,是最容易引起杂菌感染的,所以这个环节一定要做好,不能偷懒。
芝麻香型专用曲在制作过程中一定要严格注意保持卫生,这样才能实现酒品的好效果!
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