按照香型区分白酒有哪几种呢？
作者：长明酒曲公司 | 发布时间：2021-01-20 10:09:24
按香型分类，大约有四种基本香型：
（1）酱香型：以贵州茅台酒、圣窖酒和新飞天酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。
（2）浓香型（大曲香型）：以四川泸州老窖大曲酒和五粮液为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。
（3）清香型：以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。
（4）米香型：以广西桂林三花酒为代表。口感蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽，回味怡畅。
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