山东梁山大曲是什么_梁山酒曲有限公司

山东梁山大曲针对传统式的小锅酒,制酒客户来说，高度白酒中有少许的糊锅味不但不是一个问題，反过来很有可能变成一个卖点，由于这相当于无声的向客户证明所销售的是纯粮白酒。可是针对糊味非常明显，已近影响到口感的高度白酒应该怎么处理呢?别着急，山东酒曲厂家为您详细的介绍一下吧：
必须说明的是，高度白酒糊锅味产生的原因是两个，一个是进行发酵不充分，一个是所使用的蒸酒设备不具备自动防糊锅功能。
山东梁山大曲进行发酵不充分的解决方法是改换酒曲，这不但能够解决糊锅问題，关键的是提高了出酒率、出酒生产量。而另一方面，是酿酒设备的原因。只有从这一个根本的原因上解决问题，才算是解决高度白酒有糊锅味的重点。如果仅仅是治表不治本，每一次糊锅了才解决问题，不但耽搁时间耽搁生意，也在无形之中减少了客户的经济收益。

下面说说针对已经有糊锅味的高度白酒的处理办法。山东酒曲操作的办法有两个，一个是购买催陈除杂机，高度白酒历经过滤就可以了去除各种糊锅味杂味。另外一个办法是购买几千克的活性炭，这也能够很好的去处高度白酒的糊锅味，原因是活性炭表面有很多细微的小孔，具备很好的吸附性，能够将这种糊锅味吸走。

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